Réussir la culture des betteraves

La culture des betteraves nécessite de travailler le sol meuble avec un amendement organique avant plantation. Les plants seront ensuite arrosés régulièrement pour éviter leur montée à graines.

Espacement
		25cm entre les plants
30 cm entre les lignes

Les ennemis

Plusieurs maladies s’attaquent au feuillage : ramulariose et cercosporiose provoquent des taches foliaires, la rouille est responsable de pustules poudreux et l’oïdium d’un mycélium blanc. Au jardin, ces maladies ne nécessitent en général pas de traitement. En revanche, il peut s’avérer indis­pensable d’intervenir en cas de forte attaque de pucerons noirs, ou de chenilles, de noctuelles défoliatrices ou terricoles (ces dernières sectionnant les collets).